THINGS TO SHARE

Al deze gerechtjes zijn geschikt om te delen met uw gezelschap.
Indien u deze liever individueel als voorgerecht wenst, kan dit uiteraard ook steeds.

Gegrilde padrónes
Dip labneh za'atar

Pan con tomate
Stracciatella

Muhammara
Dip van geroosterde paprika & walnoot • crackers

Hummus
Geroosterde amandelen • granaatappel • crackers

De enige échte bitterbal
Tierenteyn mosterd

Nobashi garnaal
Japans broodkruim • kruidendip

Artisanale garnaalkroket
Citroen • peterselie

Burrata
Italiaanse kruidensalade • Arbequina olijfolie

Gegrilde Black tiger gamba
Harissa • verse kruidenboter

Tagliata van rund
Rucola • parmezaan • Arbequina olijfolie

Assortiment kazen (5 soorten)
Chutney • hoevebrood

Chickenwing
Spicy dip

Plankje Pata Blanca Duroc

Plankje Iberico 100% Bellota

Patatas bravas
Aïoli • pittige tomatendip

HOOFDGERECHTEN

Bij onze hoofdgerechten heeft u de keuze uit:
Verse frietjes • aardappelpuree • kroketjes • gebakken krieltjes • pasta

VLEES

Tagliata van rund

Steak 'Belgisch wit/blauw'

Steak tartaar
Blonde d'Aquitaine

Filet pur 'Belgisch wit/blauw'

Côte à l'os 'Belgisch wit/blauw'
2 personen

Vol-au-vent
Met balletjes • vidée

Gentse stoverij
Reinaert streekbier

Chateaubriand
Warme seizoensgroenten • 2 personen

Artisanale kaaskroket
2 of 3 stuks • citroen • peterselie

Supplementen

Pepersaus • Archiducsaus • Bearnaisesaus • Champignon natuur

Witloofsalade

Extra aardappelgerecht

VIS

Gegrilde Black tiger gamba

Sliptongen
2 of 3 stuks

Scampi Diabolique
Tomaat • kokos • ras el hanout • chili

Scampi look

Scampi look-room

Artisanale garnaalkroket
2 of 3 stuks • citroen • peterselie

SALADES

Wij serveren onze salades met vers gebakken brood.
Elke salade wordt vergezeld van vinaigrette voor de beste smaaksensatie.

Caesar salade 'Classic'
Kipfilet • scharrelei • parmezaan • broodcroutons • ansjovis

Zacht gerookte zalm
Dille • verse ui • citroen • peterselie

Italiaanse salade – geitenkaas
Italiaanse kruidensalade • spek • appel • noten • honing

Italiaanse salade 'Burrata'
Verse burrata • Italiaanse kruidensalade • Arbequina olijfolie

Veggie 'Middle East'
Tabouleh • gegrilde halloumi • hummus • granaatappel

Salade scampi 'Classic'
Frisse salade • gebakken scampi

Thai beef salade

Salade niçoise 'Saku tonijn'

Fregola sarda salade
Gegrilde octopus

PASTA

Surf & Turf
Gegrilde kip & scampi • kokos • tomaat • kruiden uit de medina

Pomodoro
Italiaanse tomaten • mascarpone • gehakt • basilicum • oregano

Vegetarische lasagne
Uit de oven

TOAST / GEGRILDE BOTERHAMMEN

Niet verkrijgbaar op vrijdagavond & zaterdagavond.

Toast avocado
Avocado • gerookte zalm • spiegelei

Toast 'Americain maison'
Verse americain • ansjovis • koningskappers • verse ui • augurken

Focaccia toast – geitenkaas
Walnoten • honing • appel

Toast pan cristal – Iberico Bellota
Sobrasada • geraspte tomaat • rucola • Parmezaanse kaas

Toast pan cristal – ansjovis
Pan cristal • paprikaconfituur • geraspte tomaat • Codesa ansjovis • rucola

KIDS

Kipfilet
Appelmoes • verse frietjes of puree

Vol-au-vent
Verse frietjes of puree

Pasta Pomodoro
Mascarpone • gehakt

Vegetarische lasagne

Sliptong
Verse frietjes of puree

Frikandel
1 of 2 stuks • frietjes

PANNENKOEKEN

VAN 14 TOT 18 UUR

Kinderpannenkoek

Met boter en suiker / Confituur

Met boter, suiker en slagroom

Met warme chocoladesaus, vanille ijs en slagroom

Met aardbeien, vanille ijs, slagroom (seizoen)