THINGS TO SHARE

Al deze gerechtjes zijn geschikt om te delen met uw gezelschap,
indien u deze liever individueel als voorgerecht wenst kan dit uiteraard ook steeds

Muhammara (dip van geroosterde paprika & walnoot) – crackers 

Hummus – geroosterde amandelen – granaatappel - crackers

De enige échte bitterbal – Tierenteyn mosterd

Nobashi garnaal – Japans broodkruim – kruidendip

Artisanale garnaalkroket – citroen - peterselie  

Burrata – Italiaanse kruidensalade – Arbequina olijfolie  

Gegrilde Black tiger gamba – harissa – verse kruidenboter  

Selectie van hammen – Duroc d'Olives - rilette  

Tagliata van rund – rucola – parmezaan – Arbequina olijfolie  

Gepofte zoete aardappel – feta – zure room – tomaat – koriander  

Assortiment kazen (5 soorten) – chutney – hoevebrood  

Anti Pasti (2-4 personen) - Italiaanse charcuterie

  
Holstein kroket "Rubia"  

Chickenwing – spicy dip  

HOOFDGERECHTEN

Bij onze hoofdgerechten heeft u de keuze uit: verse frietjes - aardappelpuree - kroketjes - gebakken krieltjes - pasta

VLEES

Tagliata van rund  

Steak ‘Belgisch wit/blauw’  

Filet pur ‘Belgisch wit/blauw’  

Côte à l’os ‘Belgisch wit/blauw’ (2 pers)  

Vol au vent met balletjes - videe  

Gentse Stoverij – Reinaert – Streekbier  

Chateaubriand - Warme seizoensgroenten (2 pers)  

Artisanale kaaskroket (2st/3st) – citroen – peterselie 

Supplement pepersaus, archiducsaus, bearnaisesaus, champignon natuur
Supplement witloofsalade

VIS

Gegrilde Black tiger gamba

Sliptongen

Scampi Diabolique – tomaat – kokos – ras el hanout - chili

Scampi look

Scampi look-room

Artisanale garnaalkroket (2st/3st) – citroen – peterselie

SALADES

Wij serveren onze salades met vers gebakken brood.
Elke salade is vergezeld van vinaigrette, om u de beste smaaksensatie te geven.

Caesar salade ‘Classic’ 
Kipfilet – scharrelei – parmezaan – broodcroutons – ansjovis

Nobashi salade – groene kruidendip
Nobashi garnaal – Japans broodkruim – appel & komkommer

Zacht gerookte zalm 
Gerookte zalm – dille – verse ui – citroen – peterselie

Italiaanse salade – geitekaas 
Italiaanse kruidensalade – geitekaas – spek – appel – noten – honing

Italiaanse salade ‘Burrata’  
Verse burrata – Italiaanse kruidensalade – Arbequina olijfolie

Veggie ‘Middle East’ 
Tabouleh – gegrilde haloumi – hummus – granaatappel

Tomaat met Zeebrugse grijze garnalen (seizoen)  
Tomaat – grijze garnalen – verse mayo

Salade scampi ‘Classic’  
Frisse salade – gebakken scampi

PASTA

Surf & Turf
Gegrilde kip & scampi – kokos – tomaat – kruiden uit de medina

Pomodoro – mascarpone – gehakt 
Italiaanse tomaten – mascarpone – gehakt – basilicum – oregano

Vegetarische Lasagne uit de oven

Pasta Kip – spek – champignon 

TOAST / GEGRILDE BOTERHAMMEN

niet verkrijgbaar op vrijdagavond & zaterdagavond

Toast avocado  
Avocado – gerookte zalm – spiegelei

Toast ‘Americain maison’  
Verse americain van rund – ansjovis – koningskappers – vers ui – augurken

Toast ‘classic Tuna’  
Huisgemaakte tonijnsalade – scharrelei – boontjes – rode ui

Italiaanse Croque  
Buffelmozzarella – Parma ham – tomaat – verse basilicum

Croque ‘Frenchie Style’ 
Franse brie – vijgen – chutney – walnoten

Never change A Classi  
Jonge kaas – ham – spiegelei

KIDS

Kipfilet – appelmoes – verse frietjes of puree

Vol au vent – verse frietjes of puree

Pasta Pomodoro – mascarpone – gehakt

Vegetarisch Lasagne

Sliptong – verse frietjes of puree 

DE ZOETE VERLEIDING/DESSERTEN

Moelleux au chocolat

Warme appeltaart / met slagroom & vanille

Cheesecake – rood fruit & coulis

Citroenkrokant taart

Coupe Colonel – Absolut vodka

Assortiment kazen (5 soorten) – chutney – hoevebrood

Dame Blanche – slagroom

Vanilleijs – verse aardbeien – slagroom (seizoen)

Kinderijsje

PANNENKOEKEN

VAN 14 TOT 18 UUR

Kinderpannenkoek

Met boter en suiker / Confituur

Met boter, suiker en slagroom

Met warme chocoladesaus, vanille ijs en slagroom

Met aardbeien, vanille ijs, slagroom (seizoen)